1.2 Scheiben Schinken und die Salatherzen fein zerschneiden und mit dem Käse vermischen. Salzen und Pfeffern. Diese Mischung auf die restlichen 8 Scheiben Schinken verteilen und aufrollen. Eine Auflaufform buttern und die Röllchen reinlegen. Sahne Bier und etwas Mehl gut vermischen und über die Röllchen gießen.

2.Mit etwas Käse bestreuen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen überbacken, bis der Käse gebräunt ist! Dazu Salat und Baguette servieren! GUTEN APPETIT!