Chirimoya-Creme
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 4 Stk. |
| Puderzucker | 4 Esslöffel |
| Rum | 4 Esslöffel |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Chirimoya | 2 Stk. |
| Sahne geschlagen | 1 Becher |
| Mandeln gemahlen | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)481 (115)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Das Eigelb mit dem Puderzucker,Vanillezucker und dem Rum mit dem Mixer oder Schneebesen zu einer Creme schlagen. Das Fruchfleisch vo 2 Chirimoyas in Würfel schneiden und unter die Creme mischen,gut eine Stunde bis zum servieren im Kühlschrank stellen. Zum servieren die Creme in Schalen füllen mit Sahne garnieren und mit den geriebenen Mandeln bestreuen.
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vom
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