Name: Kartoffesuppe mit Lachs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Große Pellkartoffeln; 500 Gramm Lachs frisch; 200 Milliliter Weißwein; 500 Milliliter Milch; 250 Milliliter Waser; Muskat; Salz; Pfeffer; Schnittlauch; Petersilie; geschmack Sojasoße; geschmack Maggi; 2 Brühwürfel

Kartoffesuppe mit Lachs

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Pellkartoffeln	8 Große
Lachs frisch	500 Gramm
Weißwein	200 Milliliter
Milch	500 Milliliter
Waser	250 Milliliter
Muskat	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Schnittlauch	etwas
Petersilie	etwas
Sojasoße	geschmack
Maggi	geschmack
Brühwürfel	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Pellkartoffeln Schälen
2.Mit Milch, Weißwein und Wasser Mixen
3.Schnittlauch, Petersilie, Muskat, Salz, Sojasoße Maggi und den Brühwürfel würzen und gut verrühren
4.wem es noch zu Cremig ist kann noch Brühe wärend des Kochens zu geben
5.Suppe leicht Köcheln lassen
6.Lachs in Würfelschneiden trocken tupfen mit Salz und Pfeffer würzen und zur Suppe dazu geben köcheln lassen
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Rezept von Bettina76
vom 14.02.2010

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