Die Beeren werden von Wolken getragen

Zubereitung

• 1.Zuerst müsst Ihr 200 Gramm der Beeren mit dem Zucker und dem Mark in einem Topf aufkochen.

  2.Nun die Stärke mit dem Orangensaft verrühren und zu den Beeren geben. Das Ganze nochmals aufkochen lassen und andicken. Nun die restlichen Beeren einrrühren und abkühlen lassen.

  3.Danach die Sahne steif schlagen und mit dem Quark vermischen. Das Ganz mit dem Himbeersirup süßen.

  4.Jetzt die Masse abwechselnd mit den Beeren in einem Glas schichten. Nochmals kalt für ca. 2 Stunden kalt stellen und danach genießen.

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  Rezept von s****4
  vom 13.02.2010