1.Die Erdbeeren in einem Sieb auftauen lassen......

2.Die Butter 3-4 Stunden bei Zimmerthemperatur liegen lassen......

3.Dann nur noch die aufgetauten Erdbeeren und die Butter in kleinen Flöckchen mit dem Honig in eine Schüssel geben, und mit einem Pürierstab cremig rühren...

4.Schmeckt total lecker auf frischen Brötchen......... und die Lagerung bitte im Kühlschrank....!!!! Probierts mal aus :-)