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Paradeiskraut

40 Minleicht
Paradeiskraut - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch1 kl.
Salz etwas
Kümmel etwas
Tomaten gewürfelt1 Dose
Tomatenketchup2 Esslöffel
Knoblauchzehen gehackt1
Zucker1 Teelöffel
Essig2 Esslöffel
Mehlschwitze: etwas
Butter etwas
Mehl etwas
Fleischwurst250 Gramm
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Das Weißkraut in Streifen schneiden. In einen großen Topf geben, Tomaten und alle anderen Zutaten zugeben. 10-15 Minuten kochen lassen.

    2.Butter im Topf zerlaufen lassen, Mehl dazu und eine Mehlschwitze herstellen. Zu dem Kraut geben.

    3.Dei Fleischwurst in 3cm lange Streifen schneiden und zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nochmals erwärmen und genießen.

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    Rezept von utchen58
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