Crêpes mit Nutella und Banane
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl | 125 gr. |
| Ei | 1 |
| Milch | 300 ml |
| Pflanzenöl | 2 TL |
| Nutella | 8 TL |
| Bananen, in dünne Scheiben | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)408 (98)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)408 (98)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett0,4 g
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Zubereitung
1.Für die Crêpes das Mehl in eine Schüssel geben, das Ei von der Mitte aus einarbeiten. Die Milch langsam angießen – alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
2.Eine kleine antihaftbeschichtete Pfanne mit dem Öl bepinseln und erhitzen. 1 EL Teig in die Mitte der Pfanne geben und gleichmäßig bis zu den Rändern verlaufen lassen. Bei mittlerer Hitze 1 – 2 min. pro Seite backen. Fertige Crêpe warm stellen bis alle fertig sind. Ergibt insgesamt 8 Stück.
3.Jeden Crêpe zur Hälfte mit Nutella bestreichen, mit Banane belegen und zusammenklappen. Pro Portion werden 2 Crêpes serviert.
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vom
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