Mutti`s Kartoffelsalat

Zubereitung

• 1. Kartoffeln als Pellkartoffeln gar kochen, pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.In einer Schüssel schichten und zwischendurch immer mal mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln jetzt ruhig so 2-3 Stunden stehen lassen(schmeckt meiner Meinung nach besser)

  2. Zwiebel und Äpfel schälen und fein würfeln. Gurken ebenfalls fein würfeln. Dies alles zu den Kartoffeln geben und mit der Majonaise zusammen gut durchrühren.

  3. Je nach Geschmack noch mal nachwürzen.

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  Rezept von i****u
  vom 10.02.2010