Faule Weibersuppe
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Mehl | etwas |
| Fleischbrühe | 1 ½ l |
| Möhren und Sellerie, gewürfelt | etwas |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)22 (5)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Die Eier werden mit Mehl zu einem nicht ganz festen T'eig verarbeitet und daraus Flocken gezupft, anschließend in die kochende Fleischbrühe gegeben und mit Möhren und Sellerie verfeinert. Zum Schluß gehackte Petersilie zugeben.
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vom
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