Zitronennudeln
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tagliatelle | 400 g |
| Mascarpone | 150 g |
| Zitronensaft | 4 EL |
| abgeriebene Zitronenschale | 2 TL |
| Parmesan | 100 g |
| Zitronenmelisse | 4 Stängel |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1466 (350)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett13,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1466 (350)
Eiweiß13,5 g
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Fett13,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Tagliatelle Kochen, Mascarpone in einer angewärmten Schüssel mit Zitronensaft,-Schale und Parmesan verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen,abschmecken. Nudeln heiß in die Käsecreme geben und mischen, Zitronenmelisse in Streifen schneiden und unterheben.
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vom
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