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Bunte Gemüsepfanne

30 Minleicht
Bunte Gemüsepfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Paprika rot frisch in Streifen1
Paprika grün frisch in Streifen1
Spitzpaprika rot frisch in Streifen1
Möhren in Streifen = Julienne5
Pastinaken frisch in Streifen = Julienne2
Gemüsezwiebel frisch in Streifen1
Eiertomaten in halbe Längsscheiben2
Stangensellerie frisch in Streifen1
Frühlingszwiebeln frisch4
Chinakohl frisch in Streifen4
Knoblauchzehen gehackt4
Cremefine Champignon½
Majoran Gewürz wer mag etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Das Gemüse wie oben geschrieben vorbereiten. Nach Gardauer nach und nach in in die Pfanne geben in heißem Olivenöl einige Min. unter ständigem wenden dünsten. Es sollte noch Biß haben. Zum Schluß mit Pfeffer, Salz und etwas Majoran abschmecken. Nur noch etwas ziehen lassen - ohne Hitze.

    2.Bei uns gab´s dazu pikant gefüllte Kartoffelklöße s. KB

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    Rezept von c****1
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