Liköre aus Omas Kochbuch ---- Weissdornblütenlikör------
35 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 1 ½ Tassen |
| Wasser | ¼ l |
| gut gefüllte Weissdornblüten frische | 3 Tassen |
| Wodka | 1 l |
| Zitrone unbehandelt Abrieb oder Schale | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Das Wasser mit dem Zucker zu einen Sirup einkochen,solange rühren bis der Zucker komplett aufgelöst ist,etwas abkühlen lassen und den lauwarmen Sirup über die Blütengießen und den Wodka dazugeben,der Ansatz wird gur verschlossen und etwa 6 Wochen an einem kühlen ,dunklen Ort stellen,Gelegentlich malschütteln.Dann wird er gefiltert und in einer Flasche abfüllen.Nach einigenWochen des Nachreiefens kan man denLikör genießen.
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vom
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