Geflügel ,, Bresse" Huhn im Ofen gegart. Sollte man sich mal gönnen.

Rezept: Geflügel ,, Bresse" Huhn im Ofen gegart. Sollte man sich mal gönnen.
Mit Canar. Grillkartoffeln sh. KB.
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Bressehuhn, ca. 1300 gr.
Für die Marinade :
5 El
Olivenöl
1,5 EL
Hähnchengewürz
1,5 EL
Chinagewürz
1 EL
Paprika edelsüß
Sojasoße dunkel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2901 (693)
Eiweiß
9,1 g
Kohlenhydrate
9,9 g
Fett
69,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Geflügel ,, Bresse" Huhn im Ofen gegart. Sollte man sich mal gönnen.

1
Das Huhn halbieren, Fett und Restinnereien entfernen, waschen und trockentupfen. Aus den Zutaten eine Marinade rühren, und die Huhnhälften damit einstreichen. 1 Stunde marinieren lassen. 1 Stunde marinieren lassen.
2
Kartoffeln wie im Rezept zurichten. Backofen auf 200° vorheizen. Kartoffelblech unten einschieben. Die Huhnhälften zunächst mit der Hautseite nach unten auf den Rost legen, und in der Mitte einschieben.
3
Nach ca. 40 Min. Kartoffeln und Huhnteile wenden. Achtung: Vorher auf den Backofenboden ein Stück Alufolie legen, kann tropfen. Grillfunktion zuschalten und Kross bräunen.

KOMMENTARE
Geflügel ,, Bresse" Huhn im Ofen gegart. Sollte man sich mal gönnen.

Benutzerbild von chucky
   chucky
super lecker 5 glasklare sternchen dafür
Benutzerbild von hsk2310
   hsk2310
Das ist ein feines Rezept , 5*und LG Peter
Benutzerbild von widder1987
   widder1987
Probier ich mich in Ofenkartoffelnzubereitung mal aus - ***** für dich
Benutzerbild von bergsee
   bergsee
Das schmeckt suuuuper, und diese canarischen Kartoffeln, mmhh, einfach Spitze, da könnt ich mich reinlegen, grins!! ***** für dich Amigo. GVLG. Sylvia :-)
Benutzerbild von golfvornholz
   golfvornholz
tut mir Leid Martinfänger.Zu diesem Rezept passt die Preiskategorie nicht. Eine Bresse-Huhn kostet etwa 40 Euro und ein Kapaun (das männliche Tier sogar 50 Euros.Ausserdem bezweifele ich, das auf dem Foto, es sich um ein Bresse-Huhn handelt.das Rezept ist gut,die Zutaten leider nicht wahrheitsgemäß. Sei mir nicht böse L.G.golfvornholz

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