Schmorfleisch
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schmorfleisch 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinenacken | 500 g |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Tomaten | 3 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauchpulver | etwas |
| Mehlschwitze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)451 (108)
Eiweiß21,9 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)451 (108)
Eiweiß21,9 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.- Fleisch mit Salz, Pfeffer und Knobi einreiben
2.- Zwiebeln und Tomaten vierteln
3.-Fleisch, Zwiebeln, Tomaten deftig anbraten
4.- Wasser dazugeben(soviel man Sosse braucht)
5.- 1-2 TL Salz hinzugeben
6.- Fleisch gar kochen (ca. 1,5 Std.)
7.- Fleisch rausnehmen, in Scheiben schneiden
8.- Bratensaft mit Mehlschwitze andicken
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vom
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