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Wattekuchen

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier4
Zucker2 Tassen
Öl1 Tasse
saure Sahne oder 1 Becher Schmand1 Tasse
Mehl3 Tassen
Backpulver1 Pck
Puddingpulver - Vanille -1 Pck
Kirschen Schattenmorellen3 Gläser
Tortenguss etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Die Zutaten alle gut verrühren und bei ca 180 °C ca 30 min goldgelb backen (auf Backblech). Für den Belag: 1 Pck. Vanillepuddig mit 50 g Zucker kochen. In den heißen Pudding 100 g Butter und 50 g Hartfett geben(langsam verrühren). Alles auf dem Boden verteilen. 3 Gläser Kirschen abtropfen lassen. Diese auf den Kuchen verteilen. Vom Saft 1/2 - 3/4 Liter Tortenguss kochen und über den Kirschen verteilen.

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    Rezept von sundblick69
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