Name: Fruchtigerschichtsalat
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¼ Liter Schlagsahne; 50 gr. Puderzucker; ¼ Liter Sauerrahm; 2 Päckchen Sahnesteif; Grütze-Gemisch:; 12 Stück zerbröselte Butterkekse; 4 EL Rum; 250 gr. Rote Grütze

Fruchtigerschichtsalat

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Schlagsahne	¼ Liter
Puderzucker	50 gr.
Sauerrahm	¼ Liter
Sahnesteif	2 Päckchen
Grütze-Gemisch:	etwas
zerbröselte Butterkekse	12 Stück
Rum	4 EL
Rote Grütze	250 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.250 g Rote Grütze einige zerbrochene Butterkekse einige Zitronenmelisseblätter Schlagsahne mit Puderzucker aufschlagen. Sauerrahm und Sahnesteif kurz vermischen und unterrühren. Die Hälfte der Creme in Gläser aufteilen. Keksbrösel mit Rum vermischen. Das Keks-Gemisch unter die Grütze rühren und in den Gläsern verteilen. Die übrige Creme auf dem Grütze-Gemisch verteilen. Die Desserts mit Keksen und Melissenblättern verzieren. Bis zum Verzehr kalt stellen
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Rezept von f****0
vom 30.01.2010

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