Heilbutt Spiesse
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Heilbutt Filet | 600 gr. |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Zuchini | 2 St. |
| Gouda | 200 gr. |
| Weizenmehl | 2 El. |
| Eier | 2 St. |
| Butter | 2 El. |
| Zitronenachtel | 4 |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)610 (146)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett6,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Fisch waschen abtupfen in 3 cm.breite Stücke schneiden mit Zitronensaft beträufeln und einwirken lassen. Zuchini waschen in 3 cm.Scheiben schneiden,Gouda ebenfals in 3 cm Stücke schneiden Alle Zutaten abwechslungsweise auf einen Holzspies stecken,Mehlen salzen pfeffern Spiesse durchs Ei ziehen,Butter in eine grossen Bratpfanne geben und die Spiesse von allen Seiten schön goldig braten
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vom
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