Kuchen: Jaffa-Cake-Zitronenkuchen mit Mandarinen

Rezept: Kuchen: Jaffa-Cake-Zitronenkuchen mit Mandarinen
...so schmeckt ein Zitronenkuchen nicht langweilig!
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...so schmeckt ein Zitronenkuchen nicht langweilig!
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6696
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
1
Fertigpackung Zitronenkuchen
0,5 Packung
Jaffa-Cake-Kekse
1 Döschen
Mandarinen
120 ml
Buttermilch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
154 (37)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
4,0 g
Fett
0,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Die Rührteigmischung mit drei Eiern und anstatt 100 ml Milch habe ich 120 ml Buttermilch genommen, zu einem Rührteig verarbeiten. Zum Schluss noch die gut abgetropften Mandarinen (Saft nicht weg leeren, unter rühren.
2
Eine längliche Backform einfetten und mit Brösel ausstreuen. Die Bodendecke mit Teig bedecken, dann ca. 4 -5 Kekse darauf legen und den restlichen Teig einfüllen.
3
Bei 160 ° C im Heißluftbackofen ca. 60 Min. backen.
4
Auf den ausgekühlen Kuchen Kekse legen und mit der Glasurmischung, die ich anstatt mit Wasser mit 2 EL Mandarinensaft angerührt habe, überziehen.
5
So wird aus einem langweiligen Zitronenkuchen ein leckerer, fruchtiger Kuchen.

KOMMENTARE
Kuchen: Jaffa-Cake-Zitronenkuchen mit Mandarinen

Benutzerbild von saartania
   saartania
Hallooooooooooooo .... keiner da ??? Teller schnapp ... leer schaufel ... unauffällig hinstell ... schönen Gruß dalass und verschwinde wieder in die Nacht ;o)
Benutzerbild von Florenz
   Florenz
Tolle Idee, von dir. 5 köstliche Sternchen für dich. LG Florenz
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Tolles Rezept ich lasse Dir 5 sterne von Amerika
Benutzerbild von flieder
   flieder
fruchtiger Zitronenkuchen, der sicherlich köstlich schmeckt. Gute Idee die Kekse in den Teig einzuarbeiten. LG
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Kekse im Kuchen tolle Idee,5 Sterne.

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