Paniertes Weisbrot mit Kräutern
einfach
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Toastbrot | 8 Stk. |
| Milch | 4 Ta |
| Eier | 2 Stk. |
| Gartenkräuter | 100 gr. |
| Salz | etwas |
| Paniermehl | etwas |
| Ă–l | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1897 (453)
EiweiĂź2,9 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett46,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1897 (453)
EiweiĂź2,9 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett46,3 g
Zubereitung
1. die Milch ĂĽber die Brotscheiben geben, bis sie aufgesaugt ist....
2. Eier mit Salz und gehackten Gartenkräutern (Brennesseln,Petersilie,Gartenkresse,Vogelmiere) verschlagen.....
3. die Scheiben in der Ei-Kräutermischung wälzen und im Paniermehl wälzen....
4. in heiĂźem Fett ausbacken....
5. leggere Beilage zu allen FrĂĽhlingssĂĽppchen
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