Herrencreme

Zubereitung

• 1.Den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten und wie angegeben süßen.

  2.Nach dem Kochen den Vanillepudding mit einer Klarsichtfolie bedecken und abkühlen lassen. Dabei immer wieder umrühren, damit sich keine "Haut" bildet.

  3.In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und die Zartbitterschokolade klein hacken. (Am besten schmeckt die Zartbitterschokolade von Sarotti.)

  4.Wenn der Pudding abgekühlt ist, ggf. die "Haut" entfernen und sodann die geschlagene Sahne und die Schokoladenstücke unterheben. Dann mit Strohrum abschmecken.

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  Rezept von Weylin
  vom 19.01.2010