Kartoffelinge
40 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| rohen Kartoffeln | 500 Gramm |
| gekochte Kartoffeln | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 gross |
| Salz/ Pfeffer | ½ Teelöffel |
| Muskat | 1 Messerspitze |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. rohe kartoffeln durch eine Reibe geben, gek.Kartoffeln (kalt) zerdrücken und mit den anderen vermengen. (grbe Konsistenz) Dabei die kleingehackte Zwiebel sowie Salz,Pfeffer und Muskat mit zugeben. Das alles sollte ruhig etwas ziehen, damit sich der Geschmack besser entwickeln kann.
2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Puffer schön kross von beiden Seiten anbraten. Dazu Apfelbrei servieren
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vom
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