Schweineschnitzelröllchen mit Schafskäsefüllung
Weitere Rezepte
Pilzpfanne mit Hähnchenfilet
Feines Hirschragout mit süßer Pfeffersoße>>
Paprikasuppe mit Fetakäse
Scharfer Spätzletopf
Hackfleischrouladen>>
Pilzragout
Cannelloni gefüllt mit Spinat
Putenröllchen mit Kräuterfrischkäse
Gefüllte Hähnchenbrust
Gemüse-Bratreis mit Spiegelei
Schinkengulasch Waldemar
Schnitzelröllchen
Kalbfleischröllchen mit Frischkäse,Champignons und Rucola
Schweinefilet mit Zwiebel-Knoblauchsauce
Zutaten für 3 Personen
| Schweineschnitzel, a ca. 90g | 6 dünne |
| Schafskäse | 150 Gramm |
| Bacon - Frühstücksspeck | 6 Scheiben |
| Petersilie glatt | 5 Zweige |
| Lauchzwiebeln | ½ Bund |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Maiskeimöl | 1 Esslöffel |
| "Basis Pfeffer Soße" von Knorr | 1 Päckchen |
| Crème fraîche | 2 Esslöffel |
| Holzspießchen | etwas |
Zubereitung
40 Min
1. Den Schafskäse fein zerbröseln. Die Petersilie putzen und fein hacken. Die Lauchzwiebeln putzen und sehr fein hacken. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Alles gut mischen, kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die Schnitzelscheiben salzen, pfeffern, mit der Käsemischung bestreichen und aufrollen. Je eine Scheibe Speck um eine Fleischröllchen wickeln und mit den Holzspießchen feststecken.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen darin rundherum ca. 5 Min. bei mittlerer Hitze braten. 250ml Wasser dazugießen und weitere 10 Min. bei mittlerer Hitze garen. Packungsinhalt Pfeffer Soße und Creme Fraiche einrühren und 1 Min. kochen lassen. Die Fleischröllchen auf Tellern anrichten und servieren.
4. Dazu schmeckt z.B.: Kartoffelspalten und Broccoli - Möhrengemüse.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****3
vom
Kommentare zu „Schweineschnitzelröllchen mit Schafskäsefüllung“