Aufgepeppter Leberkäse

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Scheiben Leberkäse2
Tomate1
Frühlingszwiebel1
Cheddar oder Parmesan gerieben etwas
grüne Oliven ohne Stein etwas
getrocknete Chilischote, Oregano, schwarzer Pfeffer etwas
Knoblauchzehe1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1. Die Tomate entkernen, Filets schön klein schneiden. Frühlingszwiebel, Knoblauch und die Oliven klein hacken und alles in eine kleine Schüssel geben. Kleine getrocknete Chilischote klein schneiden, dazugeben, dann Oregano und schwarzen Pfeffer dazu. Gut umrühren

    2. Die Leberkäse Scheiben in Pfanne von beiden Seiten 1 min braten. Auf Backblech mit Backpapier legen, dann mit der Gemüsemasse bestreichen. Ordentlich geriebenen Cheddar oder Parmesan obendrauf.

    3. Ab in den Backofen auf Grillstufe bis Käse schön zerlaufen ist.

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