Party - Blinis mit Eiercreme
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Party - Blinis mit Eiercreme 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blinis: | etwas |
| Buchweizen Mehl | 175 Gramm |
| Hefe, zerbröseln | 1 Würfel |
| Milch | ¼ Liter |
| Eier | 2 |
| Salz | etwas |
| Butter zum Braten | etwas |
| Eiercreme: | etwas |
| Crème fraîche | 200 Gramm |
| Emmentaler gerieben | 100 Gramm |
| Eier; hart kochen und fein würfeln | 2 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Kerbel; fein gehackt | 2 EL |
| körniger Senf | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Teigzutaten gut miteinander verrühren. Dann in heißer Butter kleine Blinis ausbacken.
2.Creme fraiche mit Käse und Eiwürfeln verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kerbel und Senf einrühren. Blinis mit der Creme bestreichen und evtl. aufeinander setzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
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