Himbeer - Rosmarin - Creme

Name: Himbeer Rosmarin Creme - schnell & einfach - 155 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Himbeeren; 50 gr. Puderzucker; 150 gr. Crème fraîche; 100 gr. Doppelrahm Frischkäse; 2 Päckchen Sahnesteif; 2 Zweige Rosmarin

10 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Himbeeren	300 gr.
Puderzucker	50 gr.
Crème fraîche	150 gr.
Doppelrahm Frischkäse	100 gr.
Sahnesteif	2 Päckchen
Rosmarin	2 Zweige

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Die Himberen verlesen, etwa 12 Himbeeren auf die Seite lege, die übrigen pürieren. Puderzucker, Crème fraîche (1 El im Becher zurücklassen), Frischkäse und Sahnesteif mit einem Handrührgerät unter das Püree rühren.
2. Von einem Rosmarinzweig die Nadeln zupfen, fein hacken und unter die Creme geben. Creme auf Dessertschälchen verteilen und mit restlicher Crème fraîche, Himbeeren und Rosmarin verzieren.
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Rezept von R****s
vom 27.08.2008

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