Getränk...Schoko-Orangen-Shake
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kuvertüre dunkel | 75 g |
| Milch | 450 ml |
| Kaffee Instant | 1 Prise |
| Zimt | 1 Prise |
| ****** | etwas |
| Orangen | 3 |
| Orangenlikör | 50 ml |
| Crème fraîche | 2 EL |
| Vanilleeis | 3 Kugeln |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)399 (95)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett2,9 g
Zubereitung
1. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.Milch aufkochen und Kuvertüre,Kaffee und Zimt einrühren,ca. 6 min köcheln lassen.Kalt stellen oder im Eiswasser kalt rühren.
2. Orangen auspressen,in einem kleinen Topf auf die Hälfte einkochen lassen und kalt stellen. Gekühlten Orangensaft,Schokoladenmilch,Vanilleeis,Likör und Creme fraiche in ein hohes Gefäß geben und kräftig aufmischen.Den Shake in gekühlte Gläser füllen.
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vom
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