Hackbällchen indische Art
leicht
Bild 1 von 1 Hackbällchen indische Art 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinder- oder Lammhackfleisch | 500 gr |
| Koriander fein gehackt | ½ Bund |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Kreuzkümmel gemahlen | 1 TL |
| Ingwer gehackt | 1 TL |
| Knoblauch gehackt | 1 TL |
| Chilipulver | 1 TL |
| Piment gemahlen | 1 TL |
| Tandoori-Gewürz | 1 TL |
| Currypulver grün | 1 TL |
| Joghurt weiß | 2 EL |
| Kardamon gemörsert | 2 Kapseln |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)943 (225)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)943 (225)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hackfleisch mit sämtliche Gewürzen, Joghurt und gehacktem Koriander mischen. Kleine Fleischklößchen formen und in Olivenöl braten. Ich reiche dazu einTomaten-Pilaw. Guten Appetit
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vom
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