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Erdäpfelkas

leicht
Erdäpfelkas - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
etwas größere Kartoffeln etwas
Schlagsahne1 Becher
Saure Sahne1 Becher
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln schälen, gar kochen, etwas auskühlen lassen; danach stampfen

    2.Saure Sahne unterrühren

    3.Schlagsahne ebenfalls unterrühren, dann nach Geschmack salzen und pfeffern

    4.Ein richtiger Erdäpfelkas darf nicht zu flüssig sein, aber auch nicht zu trocken! Gegebenenfalls noch mehr Saure Sahne dazu geben!

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