Schweineohren

Zubereitung

• 1. Blätterteig auftauen lassen und mit dem Rollholz auf einer gezuckerten Fläche messerrückendick zu einem Rechteck ausrollen.Mit Zucker bestreuen und von beiden Seiten zur Mitte aufrollen.Mit einem scharfen Messer 1 cm dicke Stücke abschneiden.

  2. Backblech mit Backpapier auslegen und mit Wasser bestreichen. Die Teigstücke drauflegen,etwas andrücken. Bei 220 Grad im vorgeheitzten Ofen 10 min. backen.Vom Blech lösen und abkühlen lassen.

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  Rezept von r****l
  vom 04.01.2010