Schwimmklösschen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | ⅛ Liter |
| Butter | 2 Esslöffel |
| Mehl | 60 g |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)218 (52)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Milch mit Fett und Gewürzen aufkochen,Topf vom Herd nehmen und Mehl aufeinmal reinschütten und zu einem glatten Kloss rühren. Ca 1Min erhitzen und das Ei unterrühren. Mit einem feuchten Teelöffel Klösschen abstechen und in Brühe oder Suppe 5 MIn gar ziehen lassen Bei mir kommen sie in eine Gemüsesuppe Lasst es Euch schmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****2
vom
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