Schwiegermutter`s Jägertopf
2 Std 54 Minmittel
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schweinelachs | 3 kg |
| Maggi Würzmischung 1 | 1 |
| Chester Schmelzkäsescheiben | 2 Päckchen |
| Lauch | 3 Stangen |
| Champignons | 2 Dosen |
| geräucherter Bauchspeck in Würfel | 150 g |
| Zwiebeln | 6 |
| Sahne | 4 Becher |
| Jägersauce | 3 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)790 (189)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett13,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 54 Min
2 Std 54 Min
1. Schweinelachs in 2x2cm große Würfel schneiden und mit Maggi Würzmischung 1 vermengen, in eine großen geölten Bräter geben. Danach Käse, Lauch in Ringen und Pilze schichten. Zwiebeln und Speckwürfel andünsten und Jägersauce mit Sahne vermischen. Alles darüber geben. 24 Stunden kalt stellen, damit das Fleisch zart wird. Nach 24 Stunden bei 220 Grad 2 Stunden im Backofen garen.
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vom
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