Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Roggenmischbrot | 2 Sch. |
| dünngeschnittener Kasslerbraten | 2 Sch. |
| Gouda | 1 Sch. |
| Ei | 1 |
| Tomatenscheiben | 3 |
| Margarine | 1 TL |
Zubereitung
1.Brot in einer beschichteten Pfanne oder einem Toaster knusprig rösten.
2.Eine Scheibe mit Kassler , Käse und Tomaten belegen.
3.In Margarine ein Spiegelei backen , würzen nach Geschmack , und auf das Brot legen. Mit der 2. Scheibe Bot abdecken und in der Mitte halbieren. FERTIG
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