Name: Buntgefüllter Wurstring
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr. Fleischwurst im Ring; ½ Stk. Paprika grün; ½ Stk. Salatgurke; 100 gr. Gouda mittelalter; 100 gr. Frühstücksspeck in dnne Scheiben

Buntgefüllter Wurstring

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Fleischwurst im Ring	600 gr.
Paprika grün	½ Stk.
Salatgurke	½ Stk.
Gouda mittelalter	100 gr.
Frühstücksspeck in dnne Scheiben	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Die Wurst enthäten und in Abständen von 1 cm bis zur Hälfte einschneiden.Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.Die Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden,Gouda in kleinere Stücke schneidenDie Paprikastücke,die Gurken und den Käse abwechseln in die Einschnitte stecken und den gefüllten Wurstring mit Speck umwickeln.
2.Backofen auf 240° vorheizen und den Wurstring auf er oberen Schiene auf eine feuerfeste Platte bräunen lassen bis der Speck schön kross ist.
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Rezept von c****i
vom 03.01.2010

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