Tierische Gute-Laune-Muffins

Zubereitung

• 1. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Butter, Zucker, Aroma cremig schlagern. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unter die Buttermasse rühren.

  2. Hälfte Teig in 6 Muffinförmchen füllen. Schokotröpfchen mit übrigem Teig mischen, in 6 Muffinförmchen füllen. 20-25 Minuten backen.

  3. Marzipan, Puderzucker verkneten. 45 g der Masse mit Lebensmittelfarbe orange, 80 g gelb, 65 g rosa, 65 g rot färben. 60 g mit Kakaopulver färben und den Rest weiß lassen.

  4. Für die Enten aus gelber Masse 3 Köpfchen, 6 Flügel, aus orangefarbener 3 Schnäbel formen. Für Bären aus brauner Masse 3 Kugeln für die Schwänze, 6 Ohren, 6 augen, 3 Schnäuzchen formen. Für die Schweinchen aus rosa Masse je 3 Schwänzchen und Schnäuzchen sowie je 6 Ohren und Augen formen. Für Marienkäfer aus roter Masse 6 Flügel formen. Aus weißer Masse für die Käfer 3 Schnäuzchen, für die Bären 6 augen und 3 Kugelschnäuzchen formen. Muffins mit konfitüre bestreichen. Mit den Marzipanteilen zu je 3 Enten, Bären, schweinchen und Marienkäfer dekorieren. Mit Kuvertüre verzieren.

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  Rezept von M****y
  vom 31.12.2009

  
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