1.Den Quark sahnig rühren. Den Eierlikör mit unterrühren. Das Gelatine Fix mit einem Schneebesen ca. 1 Min. unter die Quark - Eierlikörmasse rühren. Zum Schluß den Vanillinzucker unterrühren. Die Masse nun in Förmchen geben.

2.Die Förmchen nun für 1- 2 Std. kalt stellen. Nun auf einen Teller stürzen, und mit Eierlikör garnieren.