Abendbrot: Spiegeleier auf Toast
10 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Vollkorntoast | 3 Scheiben |
| Eier | 3 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauch, gemahlen | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Paprika, rosenscharf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)380 (91)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. In einer Grillpfanne die Spiegeleier nach gewohnter Weise zubereiten und mit allen Gewürzen abschmecken.
2. Zwischenzeitlich den Vollkorntoast toasten. Die Spiegeleier auf dem Toast anrichten. Mit einer Tomate garnieren.
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