SCHNEESTANGERL

Name: SCHNEESTANGERL - einfach - von Backfan
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Butter; 50 g Staubzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 250 g Weizenmehl; 2 Dotter; 1 EL (gestrichen) Sauerrahm; 200 g Staubzucker; 2 Eiweiß; etwas Zitronensaft

einfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Butter	150 g
Staubzucker	50 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Weizenmehl	250 g
Dotter	2
Sauerrahm	1 EL (gestrichen)
Staubzucker	200 g
Eiweiß	2
Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mürbteig bereiten, einige Stunden kühl ruhen lassen, Teig ausrollen, Stangerl schneiden ( ca.5 cm mal 1,5 cm) , mit Glasur (Eiweiß mit Zucker u. Zitronensaft steif schlagen) bestreichen und bei ca. 180° etwa 15 min. backen.
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Rezept von Backfan
vom 21.12.2009

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