Muhalebi

35 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Milch fettarm 1 Liter
Zucker 150 gr.
Reismehl 50 gr.
Zimt etwas

Zubereitung

1.Die Milch aufkochen, und dann ca. 5 min. abkühlen lassen.

2.Dann den Zucker und das Reismehl hinzugeben und weiter auf mittlere Hitze 30 min. kochen, es muss sehr oft umgerührt werden da es sonst anbackt.

3.Dann in 6 Dessertschalen füllen, etwas mit Zimt bestreuen und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, somit wird das Dessert fest.

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