Gefüllte Eier in Schale( Vegetarisch)

Rezept: Gefüllte Eier in Schale( Vegetarisch)
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
6 Stück
Eier
50gr
Champignons
2-3 EL
Schnittlauch gehackt evtl.Peterislie auch
2EL
Öl
2EL
Butter
Salz,Pfeffer
3EL
Paniermehl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Gefüllte Eier in Schale( Vegetarisch)

1
1. Die gekochte Eier in zwei Seiten schneiden(die Schale aber nicht kapput machen) Das Eigelb und Eiweiß herausnehmen und mit dem Gabel fein hacken. die chamignons waschen und fein hacken. In einer Pfanne 1EL Öl und 1EL Butter schmelzen. Dann die champignons braten bis das Wasser verdampft. Dann kühlen lassen.
2
2. Die Champignons,den Schnittlauch,die Eier zusammen mischen und mit dem salz und Pfeffer würzen.Die ganze Masse wieder in die Schale hinein stecken und ein bisschen drücken.
3
3.Von Oben mit Paniermehl bestreuen und in einer Pfanne 1ELÖl und 1EL Butter schmelzen,kurz braten lassen.

KOMMENTARE
Gefüllte Eier in Schale( Vegetarisch)

Benutzerbild von alphagirl
   alphagirl
das sieht ja super lecker aus 5* LG Etienne
Benutzerbild von Gerda_59
   Gerda_59
Sieht köstlich aus.
Benutzerbild von Emmchen
   Emmchen
Das ist ja ein tolles Rezept. 5* super !!!
Benutzerbild von Spotty
   Spotty
Tolle Idee, die Schalen erst ganz zum Schluss weg zu werfen. Man lernt nie aus, und für die kostenlose Lehrstunde zahle ich mit ein paar Sternen. Gruss Spotty
Benutzerbild von dogge2164
   dogge2164
Das ist bestimmt lecker auf einer Party. Kann ich mit gut vorstellen. Mal probieren. LG Stefan

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