Schokoladenauflauf

Zubereitung

• 1. 4 feuerfeste Förmchen ( a' 120 ml Inhalt ) fetten, mit Mehl ausstäuben und kalt stellen. Butter mit Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Eier mit Zucker, Zimt, Salz und Orange verrühren. Mehl darübersieben und mit verrühren. Unter die Schokoladenmasse heben. In die Förmchen verteilen und 3 Stunden kalt stellen.

  2. Die Förmchen auf den Gitterrost des Backofens stellen und bei 250 Grad ca. 12 Minuten backen. Die Förmchen aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten abkühlen lassen. Auf Desserteller stürzen. Warm mit Obstsalat oder Vanillesoße servieren.

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  Rezept von Cookies
  vom 19.12.2009