mit Birne überbackenes Schnitzel

30 Mineinfach
mit Birne überbackenes Schnitzel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinenackensteaks Butterfly geschnitten4
Salz, Pfeffer etwas
Mehl, eier, Paniermehl etwas
Birnenhälften1 Dose
Gouda gerieben250 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Steaks mit Fleischklopfer klopfen, so dass sie nur noch 1/ cm dick sind, würzen und panieren, in Pfanne mit Oel braten, Backofen auf 200° aufheizen

    2. nach dem Braten die Schnitzel mit der kleingeschnittenen Birne ( je 2 Hälften) belegen, Käse obenauf geben und im Backofen kurz abbacken

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