pasta alla lisa
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Pinienkerne | 2 EL |
| Knoblauch frisch | 2 Zehen |
| halbierte Kirschtomaten | 10 Stk. |
| Kapern | 2 EL |
| Mozarella | 2 Stk. |
| Olivenöl kalt gepresst | 1 EL |
| Penne | 20 dag |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Salzwasser für Nudeln zustellen. Knoblauch und Karpern fein blättrig schneiden, Kirschtomaten halbieren; Pinienkerne in bereits erhitztem Olivenöl mit etwas Salz anrösten, Knoblauch beigeben. Karpern mitrösten anschliessend Mozarella (kleinwürfelig geschnitten) in zugeben. Fertig gekochte Penne ableeren, Tomatenstücke zu restlichen Zutaten in die Pfanne geben, kurz durchschwenken. Zum Schluss Penne in die Pfanne geben, durchschwenken, mit Salz, Pfeffer, frischen Kräutern und einem Schuss "Creme fine" (- fettreduziertes Schlagobers) verfeinern und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****f
vom
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