Frittierte Champignons mit Dip
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champignon | 500 Gramm |
| Ei | 1 Stück |
| Weckmehl | 100 Gramm |
| Crème fraîche | 200 Gramm |
| Salz, Pfeffer | 1 Prise |
| 7 Kräuter TK | 20 Gramm |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Sahne | 60 Mililiter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)446 (107)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett4,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Creme fraiche und Sahne in eine Schüssel geben. Die Kräuter und den fein gehackten Knoblauch mit dazu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die Pilze werden gebürstet und mit Salz und Pfeffer leicht gewürzt. Das Ei wird aufgeschlagen und die Pilze im Ei gewendet. Danach mit Weckmehl paniert und kross in der Friteuse ausgebacken.
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vom
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