Panne Fis - Fischomelett
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schellfisch gekocht | 500 g |
| Kartoffeln gekocht | 500 g |
| Räucherspeck | 150 g |
| Milch | 1 Tasse |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. Speck würfeln, Kartoffeln in Scheiben schneiden, Fisch grob zerpflücken. Den gewürfelten Speck in einer Pfanne auslassen.In den ausgelassenen Speck gibt man die geschnittenen Kartoffeln und den zerpflückten Fisch,etwas Salz darüber streuen und alles kurz durchschmoren.Nun die Milch darüber gießen und auf kleiner Stufe das ganze Stocken lassen
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vom
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