Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Mehl | 500 Gramm |
| Honig | 125 Gramm |
| Butter | 40 Gramm |
| Ei | 1 |
| Zucker | 200 Gramm |
| Milch | 0,5 Tasse |
| Zimt | 1 TL |
| Nelkenpulver | 1 TL |
| Anispulver | 1 TL |
| Natron | 1 TL |
| Puderzucker | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Zubereitung
1.Alle Zutaten bis auf Puderzucker und Zitronensaft zu einem Teig kneten, in Alufolie oder Frischhaltefolie einpacken und über Nacht ruhen lassen.
2.Den Teig nochmal kräftig durchkneten, ausrollen und Kekse in beliebigen Formen ausstechen. Diese dann bei ca. 175 Grad ca. 10 min backen.
3.Puderzucker sieben und mit Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Die kalten Kekse damit bestreichen. Schmecken aber auch ohne Guss sehr lecker :)
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