Gemüseauflauf mit Faschiertem
45 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Faschiertes gemischt | 1 kg |
| Kohlsprossen | 350 dag |
| Cocktailtomaten | 300 dag |
| Kartoffeln festkochend | ½ kg |
| großer Zwiebel | 1 |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Lauch | 1 Stange |
| Salz, Pfeffer, Suppenwürfel | etwas |
| Fett zum Anrösten | etwas |
| geriebenen Käse nach Geschmack) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)498 (119)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Faschiertes mit Zwiebel und Knoblauch (kleinwürfelig) anrösten, Lauch und Tomaten dazu und dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Suppenwürfel abschmecken. Die bißfest gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden, in eine befettete Auflaufform schichten, das Faschierte darüber geben. Die kurz blanchierten Kohlsprossen obenauflegen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Rohr
2. bei ca. 190° (Heißluft 175°) ca 30 Min. backen.
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vom
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