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Feine Tomatensuppe

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Passierte Tomaten400 g
Hühnerfond1 Glas
Lorbeerblatt1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Chili etwas
Kräuter etwas
Crème fraîche1 Becher
Olivenöl1 El
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Tomaten mit dem Fond, dem Öl und dem Lorbeerbltt aufkochen. Wenn es beginnt zu köcheln, Gewürze und Kräuter dazu geben. Nach ein paar Minuten kochen das Lorbeerblatt herausnehmen und ungefähr die Hälfte Crème fraîche darin verrühren. Suppe in Teller füllen und mit restlichem Crème fraîche verfeinern. bon apettit!

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    Rezept von d****o
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