Name: Knusper-Cookies
Total time: 35 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr gehackte Haselnüsse; 40 gr Zucker; 100 gr Bananenchips; 150 gr Mehl; 100 gr Haferfleks; 1 TL Backpulver; 2 TL Honig; 150 gr weiche Butter; 150 gr Nussnugat-Creme; 1 STk Ei

Knusper-Cookies

35 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


gehackte Haselnüsse	150 gr
Zucker	40 gr
Bananenchips	100 gr
Mehl	150 gr
Haferfleks	100 gr
Backpulver	1 TL
Honig	2 TL
weiche Butter	150 gr
Nussnugat-Creme	150 gr
Ei	1 STk

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.1. Haselnüsse mit Zucker in einer Pfanne karamellisieren und abkühlen lassen. Bananenchips grob hacken. Mehl, Salz ,Haferflecks und Backpulver vermischen. Honig mit Butter,100gr. Nussnugat-Creme und Ei schaumig schlagen, Mehlgemisch,3/4 der karamellisierten Haselnüsse und Babanenchips unterrühren. 2.Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180°Grad 8 bis 13 minuten backen. 3.Cookis auf einem Kuchenrost abkühlen lassen , mit der restlichen Nussnugat-Creme und den karamellisierten Haselnüsse verzieren.
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Rezept von M****2
vom 04.12.2009

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