Sojaeiscreme mit Waldfrüchten

1 Std 20 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sojamilch 100 ml
Waldfrüchte TK 300 g
Vanilleschote 1
Sahne 250 ml
Honig 1 EL

Zubereitung

Die Sahne steif schlagen und kalt stellen. Die Hälfte der Früchte auftauen und mit dem Honig verrühren, kurz erwärmen und wieder abkühlen lassen. Die Sojamilch mit dem Mark einer Vanilleschote im Standmixer schaumig schlagen, die Hälfte der Schlagsahne dazugeben, kurz rühren lassen. Jetzt die restlichen TK Früchte dazugeben und kräftig mixen. Die so entstandene Fruchteiscreme in Gläser füllen, etwas Fruchtmus und Sahne obenauf, fertig.

Auch lecker

Kommentare zu „Sojaeiscreme mit Waldfrüchten“

Rezept bewerten:
4,77 von 5 Sternen bei 13 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Sojaeiscreme mit Waldfrüchten“