Mamas Schoko.Käse-Törtchen

Zubereitung

• 1. Mandeln ohne Fett bei mittlerer Hitze unter Rühren in einer Pfanne 2-3 Minuten hellbraun rösten.

  2. Frischkäse, 1 Ei, 50gr. Zucker und 1 Prise Salz glatt rühren und auf der Seite parken,

  3. Fett, restlichen Zucker, Mehl, kakao, Backpulver, das zweite Ei, 1 Prise Salz, Milch und Rum in eine Schüssel geben und mit dem Mixer cremig schlagen.

  4. Schokolade hacken und mit den mandeln dem Teig untermischen.

  5. nun den Teig in 18 kleine Backförmchen aus Papier füllen und mit einem Teelöffel glattstreichen. Von der Käsemasse jeweils 2 TL voll drauf verteilen

  6. Bei 180° ca. (E-Herd) oder Stufe 2 (Gasherd) zwischen 25-30 Minuten backen. Pro Stück ca. 710 Joule / 170 kcal Guten Appo

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Percival
  vom 02.12.2009

  
• Weiterlesen